CO2 / O2 trace analyzer

EVO TRACE CO2

De EVO-TRACE CO2 is een laboratoriuminstrument dat wordt gebruikt om veranderingen in koolstofdioxide te monitoren als gevolg van microbiële groei in de ruimte boven de container. Het heeft als voordeel dat het verontreinigingen in producten en verpakkingen kan detecteren waar visuele inspectie onmogelijk is. Het controleert de aanwezigheid van micro-organismen in producten die onder quarantaine staan door de concentratie van sporen-koolstofdioxide te meten in de ruimte boven de containers. De meting is gebaseerd op laser-spectroscopie, een niet-destructieve en niet-invasieve methode, en geeft informatie over de aanwezigheid van koolstofdioxide. Verontreiniging van producten, wat leidt tot een toename van het CO2-gehalte, veroorzaakt vaak het grootste microbiologische probleem bij zuivelproducten. Daarom kan CO2-meting worden gebruikt als een indicatie van bederf van zuivelproducten.

Standaard procesverificatie berust op het detecteren van bederf bij een beperkt aantal productverpakkingen met behulp van traditionele, tijdrovende cultuurgebaseerde methoden. Verschillende wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat de EVO-TRACE CO2 producten snel kan testen op besmetting, met een typische detectietijd van 24 uur wanneer een product is besmet met 1 CFU/mL (kolonievormende eenheid per milliliter).